Définition banneton

Citations Synonymes Définition

Banneton (Nom commun)

[ban.tɔ̃] / Masculin

(Pêche) Coffre percé de trous qui sert à conserver le poisson dans l’eau.
(Boulangerie) Panier en bois ou en vannerie, garni à l’intérieur d’un linge, servant à faire reposer et lever la pâte à pain en lui donnant sa forme.