Définition braisière

Citations Synonymes Définition
Braisière (Nom commun)
[bʁɛ.zjɛʁ] / Féminin
  • (Cuisine) Vaisseau, récipient sur le couvercle duquel on met de la braise de manière que les aliments cuisent par-dessus et par-dessous.
  • (Vieilli) (Désuet) Étouffoir à braises.