Définition charnu

Le terme "charnu" est utilisé dans plusieurs contextes pour décrire une qualité de plénitude et de richesse. Dans le domaine de la dégustation de vin, un vin charnu se caractérise par une texture pleine et ronde en bouche, souvent accompagnée de saveurs intensément fruitées et d'une bonne concentration. Cette sensation de densité et de volume fait référence à des vins rouges ou blancs qui offrent une expérience gustative riche et satisfaisante, typiquement issus de raisins bien mûrs. Les vins charnus ont souvent une structure équilibrée, avec une bonne présence d'alcool et parfois de tanins, qui contribue à leur impression de générosité et de corps.

En horticulture ou en botanique, "charnu" peut aussi être utilisé pour décrire des fruits ou des parties de plantes qui sont épais et juteux, comme dans le cas des baies charnues ou des feuilles charnues de certaines plantes succulentes. Ces caractéristiques indiquent une capacité à retenir l'eau et à fournir une texture moelleuse, ce qui est souvent recherché pour des raisons gustatives ou esthétiques. Que ce soit dans le vin ou dans la nature, le qualificatif "charnu" évoque donc une impression de richesse, de jutosité et d'abondance.