Définition couscous

Citations Synonymes Définition

Couscous (Nom commun)

[kus.kus] / Masculin

(Cuisine) Semoule de blé humidifiée et roulée pour en agglomérer les grains.
(Cuisine) Plat maghrébin à base de cette préparation, accompagné de légumes et de viande.
(Cuisine) (Désuet) Mets arabe formé d’un mélange de viande hachée et de farine, réduit en boulettes très petites qu’on fait frire dans l’huile.
Marsupial du genre Phalanger.