Définition flavonol
Citations
Synonymes
Définition
Flavonol (Nom commun)
Masculin
- (Biochimie) Composé organique de la famille des flavonoïdes, précurseur du groupe des flavonols, polyphénol en C15, de formule brute C15 H10 O3.
- (Biochimie) Membre d'un sous-groupe de flavonoïdes dérivés du flavonol, pigment végétal de couleur jaune.