Définition safran

Citations Synonymes Définition
Safran (Nom commun)
[sa.fʁɑ̃] / Masculin
  • (Botanique) Plante (Crocus sativus) de la famille des iridacées qui serait originaire du Népal et dont on extrait une épice.
  • (Cuisine) Épice tirée des stigmates d’une espèce de crocus. C’est à la fois un pigment aromatique et une épice colorée, qui n’a pas beaucoup de goût mais qui dégage un parfum délicieux.
  • Colorant orange ou jaune verdâtre extrait des stigmates de cette plante.
  • Couleur jaune soutenu tirant sur l’orangé. #F3D617
  • (Pharmaceutique) Préparation médicinale composée des parties de cette plante et utilisée comme stimulant.
  • (Vieilli) (Poétique) (Figuré) Lumière jaune mêlée d'un peu de rouge qui est celle du jour qui se lève.
Safran (Nom commun)
[sa.fʁɑ̃] / Masculin
  • (Marine) Partie plate du gouvernail d’un bateau.
Safran (Nom commun)
Masculin
  • (Mycologie) Synonyme de lactaire délicieux (espèce de champignons).
Safran (sur le web)
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