Définition ansérine
- (Botanique) Qualifie la potentille ansérine, Potentilla anserina.
- (Botanique) (Courant) (Familier) Nom vernaculaire de la potentille ansérine, plante, de la famille des Rosacées, ayant des feuilles évoquant la patte d'une oie.
- (Vieilli) Vieux nom vernaculaire du chénopode blanc Chenopodium album.
- (Biochimie) Sorte de dipeptide présent dans les muscles squelettiques et le cerveau des mammifères, découvert dans les muscles de l'oie.
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