Définition burger

Le burger est un plat américain populaire dans le monde entier, composé d'un pain rond coupé en deux, généralement grillé ou toasté, avec un steak haché cuit et garni de divers ingrédients tels que du fromage, de la laitue, des tomates, de l'oignon, des cornichons, de la sauce ketchup, de la moutarde et de la mayonnaise.

Le burger est souvent servi avec des frites, mais il peut également être accompagné d'autres accompagnements tels que des oignons frits, des onion rings, de la salade, du coleslaw ou des cornichons frits. Les burgers peuvent être préparés de différentes manières, selon les goûts et les préférences de chacun, avec des options végétariennes ou véganes, des burgers de poulet ou de poisson, et des options de viande plus rares ou plus cuites.

Le burger est souvent associé à une cuisine décontractée et rapide, mais il est également présent dans les restaurants gastronomiques et les cuisines haut de gamme, avec des variations créatives et sophistiquées du plat classique. Le burger est également souvent utilisé comme symbole de la culture américaine, représentant le mode de vie décontracté et informel de l'Amérique.