Informations complémentaires
Un charcutier est un artisan qui prépare et vend des produits de charcuterie, c'est-à-dire des aliments à base de viande de porc transformée. Le charcutier peut également proposer d'autres produits tels que des plats cuisinés, des fromages, des vins ou des produits d'épicerie fine.
Le travail du charcutier consiste à sélectionner les viandes, à les découper, à les transformer (par salaison, séchage, fumage, etc.), à les conserver et à les vendre. Il doit être capable de respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, ainsi que de répondre aux demandes et aux goûts de ses clients. Le métier de charcutier demande une grande habileté manuelle, ainsi qu'une bonne connaissance des produits et des techniques de fabrication.
Cette page rassemble une définition claire du mot charcutier,
ses principaux sens en français moderne et, lorsque c’est pertinent, des synonymes,
contraires, exemples d’emploi et liens utiles. Le-Dictionnaire.com propose un
dictionnaire généraliste, adapté à un usage quotidien : élèves, étudiants,
rédacteurs, professionnels ou simples curieux.
Charcutier (Nom commun)
- Personne qui prépare et qui vend du porc frais ou préparé en boudins, saucisses ou toute autre viande hachée ou farcie (andouillettes, pâtés, etc.).
Informations complémentaires
Un charcutier est un artisan qui prépare et vend des produits de charcuterie, c'est-à-dire des aliments à base de viande de porc transformée. Le charcutier peut également proposer d'autres produits tels que des plats cuisinés, des fromages, des vins ou des produits d'épicerie fine.
Le travail du charcutier consiste à sélectionner les viandes, à les découper, à les transformer (par salaison, séchage, fumage, etc.), à les conserver et à les vendre. Il doit être capable de respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, ainsi que de répondre aux demandes et aux goûts de ses clients. Le métier de charcutier demande une grande habileté manuelle, ainsi qu'une bonne connaissance des produits et des techniques de fabrication.
Questions fréquentes
Quelle est la définition du mot « charcutier » ?
La présente page rassemble les principaux sens du mot « charcutier »,
organisés par nature grammaticale et accompagnés d’indications utiles (prononciation, genre, notes d’usage...).
Comment écrire correctement le mot « charcutier » ?
Le-Dictionnaire.com rappelle l’orthographe correcte de « charcutier ».
En cas de variantes ou de pièges fréquents, des précisions sont apportées dans les définitions ou les
informations complémentaires.
Le mot « charcutier » est-il masculin ou féminin ?
Lorsque c’est pertinent, le genre grammatical (masculin, féminin, invariable, etc.) est indiqué en haut de la définition,
à côté de la prononciation. Cela aide à accorder correctement les mots dans vos phrases.
