Définition démoussage

Citations Synonymes Définition

Démoussage (Nom commun)

[de.mu.saʒ] / Masculin

Désigne littéralement l’action d’ôter la mousse. L’on parle par exemple de démoussage des toitures, qui consiste à enlever les petits végétaux qui se sont agglutinés dessus au fil des saisons.
(Cuisine) Le fait d’enlever la mousse remontée à la surface d’un liquide.