Définition hydrolyse

Informations complémentaires
L'hydrolyse est une réaction chimique qui consiste à décomposer une substance en utilisant de l'eau. Pendant l'hydrolyse, une molécule d'eau est ajoutée à une liaison chimique, ce qui provoque la séparation de la molécule en deux parties. Les réactions d'hydrolyse sont très courantes dans la nature et sont impliquées dans de nombreux processus biologiques.

L'hydrolyse peut être utilisée pour synthétiser de nouvelles substances ou pour décomposer des substances complexes en composants plus simples. Par exemple, l'hydrolyse est utilisée dans l'industrie alimentaire pour décomposer les sucres en glucose, fructose et autres composés simples. L'hydrolyse est également utilisée dans la production de biocarburants à partir de matières végétales, ainsi que dans l'industrie chimique pour la production de polymères et d'autres composés organiques. Les enzymes sont souvent utilisées pour faciliter les réactions d'hydrolyse dans les processus biologiques et les applications industrielles.
Cette page rassemble une définition claire du mot hydrolyse, ses principaux sens en français moderne et, lorsque c’est pertinent, des synonymes, contraires, exemples d’emploi et liens utiles. Le-Dictionnaire.com propose un dictionnaire généraliste, adapté à un usage quotidien : élèves, étudiants, rédacteurs, professionnels ou simples curieux.
Définition Synonymes
Hydrolyse (Nom commun)
[i.dʁɔ.liz] / Féminin
  • (Chimie) Décomposition d’une substance grâce aux éléments dissociés de l’eau, c’est-à-dire les ions H+ et OH-.
  • (Usage critiqué) Électrolyse, décomposition de l’eau en dioxygène et dihydrogène avec l’aide d’un courant électrique.
Informations complémentaires
L'hydrolyse est une réaction chimique qui consiste à décomposer une substance en utilisant de l'eau. Pendant l'hydrolyse, une molécule d'eau est ajoutée à une liaison chimique, ce qui provoque la séparation de la molécule en deux parties. Les réactions d'hydrolyse sont très courantes dans la nature et sont impliquées dans de nombreux processus biologiques.

L'hydrolyse peut être utilisée pour synthétiser de nouvelles substances ou pour décomposer des substances complexes en composants plus simples. Par exemple, l'hydrolyse est utilisée dans l'industrie alimentaire pour décomposer les sucres en glucose, fructose et autres composés simples. L'hydrolyse est également utilisée dans la production de biocarburants à partir de matières végétales, ainsi que dans l'industrie chimique pour la production de polymères et d'autres composés organiques. Les enzymes sont souvent utilisées pour faciliter les réactions d'hydrolyse dans les processus biologiques et les applications industrielles.
Questions fréquentes
Quelle est la définition du mot « hydrolyse » ?
La présente page rassemble les principaux sens du mot « hydrolyse », organisés par nature grammaticale et accompagnés d’indications utiles (prononciation, genre, notes d’usage...).
Comment écrire correctement le mot « hydrolyse » ?
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Le mot « hydrolyse » est-il masculin ou féminin ?
Lorsque c’est pertinent, le genre grammatical (masculin, féminin, invariable, etc.) est indiqué en haut de la définition, à côté de la prononciation. Cela aide à accorder correctement les mots dans vos phrases.
S

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