Définition jambon

Citations Synonymes Définition

Jambon (Nom commun)

[ʒɑ̃.bɔ̃] / Masculin

Cuisse (partie supérieure de la patte arrière) d'un suidé (porc ou sanglier), qui a été préparée par cuisson, salage, fumage ou boucanage, comme nourriture.