Définition lardoire

Citations Synonymes Définition

Lardoire (Nom commun)

[laʁ.dwaʁ] / Féminin

(Cuisine) Brochette pointue par un des bouts, pour piquer dans la viande des bandes de lard.
(Construction) Espèce de sabot ou de pique de fer avec lequel on arme l’extrémité des pieux.
(Bûcheronnage) Éclat de bois d’environ un mètre qui reste quelquefois sur la souche d’un arbre abattu, faute par le bûcheron d’avoir fait l’entaille assez profonde de ce côté.