Définition salade

Illustration(s) et photo(s) pour définir le mot salade

Informations complémentaires
La salade est un plat ou une garniture composée principalement de légumes crus coupés, souvent agrémentés de divers ingrédients pour en enrichir le goût et la valeur nutritionnelle. Les bases les plus courantes des salades incluent la laitue, les épinards, le cresson, les tomates, les concombres, et les carottes, mais de nombreuses autres variations existent, incorporant par exemple des fruits, des noix, des fromages, ou des protéines comme le poulet, le poisson ou les œufs. La salade est généralement assaisonnée avec une vinaigrette ou une sauce, composée d'huile, de vinaigre ou de jus de citron, d'herbes, de sel et de poivre, bien que les possibilités soient pratiquement illimitées, permettant une grande créativité culinaire.

Les salades jouent un rôle important dans l'alimentation mondiale en fournissant une source essentielle de vitamines, de minéraux et de fibres, tout en étant généralement faibles en calories. Elles sont appréciées pour leur fraîcheur et leur capacité à compléter un repas en y ajoutant de la couleur et de la texture. Au-delà de leur valeur nutritive, les salades offrent une palette de saveurs et de sensations variées, allant du croquant au crémeux et du doux à l'acidulé, reflétant les traditions culinaires et les préférences gustatives des différentes cultures à travers le monde. Les salades peuvent être servies comme entrée, accompagnement ou même comme plat principal, témoignant de leur polyvalence et de leur popularité inégalée dans les cuisines du monde entier.
Cette page rassemble une définition claire du mot salade, ses principaux sens en français moderne et, lorsque c’est pertinent, des synonymes, contraires, exemples d’emploi et liens utiles. Le-Dictionnaire.com propose un dictionnaire généraliste, adapté à un usage quotidien : élèves, étudiants, rédacteurs, professionnels ou simples curieux.
Définition Synonymes
Salade (Nom commun)
[sa.lad] / Féminin
  • Mets à base d’herbes potagères, ou de certains légumes, assaisonné d’une vinaigrette et parfois agrémenté d’autres ingrédients.
  • Herbes potagères destinées à être ainsi assaisonnées.
  • Mets composé de divers ingrédients mélangés dans un saladier, tel qu’un mélange de fruits et de sirop, de morceaux de viande assaisonnés, etc.
  • (Argot) Situation confuse et compliquée, brouillamini, pot-pourri.
  • (Argot) Discours mensonger, baratin, boniment.
Salade (Nom commun)
[sa.lad] / Féminin
  • Casque de forme ronde porté du XVe au XVIe siècle, utilisé par les cavaliers et les fantassins.
Informations complémentaires
La salade est un plat ou une garniture composée principalement de légumes crus coupés, souvent agrémentés de divers ingrédients pour en enrichir le goût et la valeur nutritionnelle. Les bases les plus courantes des salades incluent la laitue, les épinards, le cresson, les tomates, les concombres, et les carottes, mais de nombreuses autres variations existent, incorporant par exemple des fruits, des noix, des fromages, ou des protéines comme le poulet, le poisson ou les œufs. La salade est généralement assaisonnée avec une vinaigrette ou une sauce, composée d'huile, de vinaigre ou de jus de citron, d'herbes, de sel et de poivre, bien que les possibilités soient pratiquement illimitées, permettant une grande créativité culinaire.

Les salades jouent un rôle important dans l'alimentation mondiale en fournissant une source essentielle de vitamines, de minéraux et de fibres, tout en étant généralement faibles en calories. Elles sont appréciées pour leur fraîcheur et leur capacité à compléter un repas en y ajoutant de la couleur et de la texture. Au-delà de leur valeur nutritive, les salades offrent une palette de saveurs et de sensations variées, allant du croquant au crémeux et du doux à l'acidulé, reflétant les traditions culinaires et les préférences gustatives des différentes cultures à travers le monde. Les salades peuvent être servies comme entrée, accompagnement ou même comme plat principal, témoignant de leur polyvalence et de leur popularité inégalée dans les cuisines du monde entier.
Questions fréquentes
Quelle est la définition du mot « salade » ?
La présente page rassemble les principaux sens du mot « salade », organisés par nature grammaticale et accompagnés d’indications utiles (prononciation, genre, notes d’usage...).
Comment écrire correctement le mot « salade » ?
Le-Dictionnaire.com rappelle l’orthographe correcte de « salade ». En cas de variantes ou de pièges fréquents, des précisions sont apportées dans les définitions ou les informations complémentaires.
Le mot « salade » est-il masculin ou féminin ?
Lorsque c’est pertinent, le genre grammatical (masculin, féminin, invariable, etc.) est indiqué en haut de la définition, à côté de la prononciation. Cela aide à accorder correctement les mots dans vos phrases.
S

Le site Le-Dictionnaire.com fait partie du réseau Semantiak, un ensemble indépendant de dictionnaires et d’outils de langue française en ligne. Construite depuis plus de 30 ans, cette galaxie de sites a acquis une image de qualité et de fiabilité reconnue. Cette page dédiée au mot salade s’inscrit dans un travail régulier de mise à jour et de vérification éditoriale.

Le dictionnaire de l’Académie française occupe une place à part : c’est la référence institutionnelle historique de la langue, dont le rythme de mise à jour s’étend sur plusieurs décennies pour chaque édition. Pour un point de vue institutionnel, on peut consulter le dictionnaire de l’Académie française. Le-Dictionnaire.com assume un rôle complémentaire : un dictionnaire 100 % numérique, mis à jour régulièrement, conçu pour suivre l’évolution réelle du français et offrir aux internautes un outil pratique, moderne et fiable.

Réseau Semantiak : sites francophones en ligne depuis plus de 20 ans, cités par de nombreux médias, universités et institutions publiques.