Définition vitelline
- Nom donné à la membrane qui enveloppe immédiatement le vitellus ou jaune de l’œuf des oiseaux, et à celle qui, dans les mammifères, est la plus excentrique des membranes de l’ovule, c'est-à-dire le chorion.
- (Chimie) Substance organique azotée coagulable qu’on retire du jaune de l’œuf.
- Féminin singulier de vitellin.
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