Définition appétit

Cette page rassemble une définition claire du mot appétit, ses principaux sens en français moderne et, lorsque c’est pertinent, des synonymes, contraires, exemples d’emploi et liens utiles. Le-Dictionnaire.com propose un dictionnaire généraliste, adapté à un usage quotidien : élèves, étudiants, rédacteurs, professionnels ou simples curieux.
Définition Synonymes
Appétit (Nom commun)
[a.pe.ti] / Masculin
  • Désir d’une chose pour la satisfaction d’un besoin ou d’une envie.
  • Désir sélectif pour combler une sensation de faim, en parlant de l’alimentation.
Appétit (Interjection)
  • (Par ellipse) (Familier) Bon appétit.

appétit : usages, constructions, expressions

Nom masculin. L’appétit est d’abord l’envie de manger, plus ou moins vive, qui précède ou accompagne le repas. Par extension, il désigne un désir, un penchant, une envie forte : appétit de vivre, appétit du gain, appétit de connaissance. Dans l’usage, appétit se distingue souvent de faim : la faim renvoie au besoin physique, l’appétit à l’envie ou au plaisir.

1 Envie de manger sens propre : désir de nourriture
2 Appétit (bon / mauvais) intensité, disposition avant le repas
3 Figuré : désir de envie, penchant (appétit de vivre, du gain…)
4 Expression : « Bon appétit ! » formule adressée avant de manger

Constructions courantes

  • avoir (bon / mauvais) appétit Disposition à manger : « avoir bon appétit ».
  • ouvrir / stimuler l’appétit Donner envie de manger.
  • couper l’appétit Faire disparaître l’envie de manger.
  • perdre / retrouver l’appétit Variation de l’envie de manger.
  • mettre en appétit Donner envie (souvent au début d’un repas).
  • appétit de + nom Figuré : appétit de vivre, de savoir, du gain.
  • l’appétit vient en mangeant Proverbe : le désir augmente avec l’action.
  • rester sur son appétit Être peu satisfait, en vouloir plus (figuré).
Astuce rédaction
Pour être précis, distingue faim (besoin physique) et appétit (envie de manger, plus ou moins marquée). Le mot se prête bien au figuré (« appétit de vivre », « appétit du gain ») : garde un complément pour éviter le flou. Et côté orthographe : appétit prend deux p.

Nuances de sens (avec mots proches par contexte)

Appétit vs faim
Mots proches
faim besoin envie
Exemple
On peut avoir faim (besoin) mais peu d’appétit (envie), ou l’inverse.
Appétit (désir) vs envie (plus léger)
Mots proches
envie désir penchant
Exemple
Dire « un appétit de pouvoir » suggère un désir plus fort et plus durable que « une envie ».
Appétit vs gourmandise
Mots proches
gourmandise plaisir goût
Exemple
L’appétit est l’envie de manger ; la gourmandise insiste sur le plaisir et l’attirance pour le bon.
Appétit vs appétence
Mots proches
appétence inclination goût
Exemple
Appétence est plus rare et souvent plus technique ; appétit est courant.
Bon appétit (formule) vs l’appétit (nom)
Mots proches
formule politesse repas
Exemple
« Bon appétit ! » est une formule ; « l’appétit manque » est une phrase descriptive.

Étymologie / histoire

Du latin appetitus, « désir, tendance, envie », dérivé de appetere (« rechercher, désirer »). Cette origine explique l’emploi figuré : l’appétit n’est pas seulement alimentaire.
Pourquoi c’est utile
L’étymologie rattache appétit à l’idée de désir, d’élan vers quelque chose. C’est ce qui explique le double emploi : au sens propre (envie de manger) et au figuré (désir, penchant, « appétit de… »).

Registre & emplois typiques

Vie quotidienne / alimentation
Appétit comme envie de manger (repas, faim, digestion).
Après la marche, il a retrouvé l’appétit.
Santé / hygiène de vie
Parler d’un appétit diminué, retrouvé, coupé, etc. (sans conseil médical).
Un changement de rythme peut couper l’appétit pendant quelques jours.
Figuré (désir, ambition)
Appétit de + nom : désir fort, envie soutenue.
Elle a un appétit de découverte qui la pousse à apprendre sans cesse.
Politesse / usage
« Bon appétit ! » : formule avant un repas.
On leur souhaite : « Bon appétit ! » avant de passer à table.
Style littéraire
Appétit comme force de vie, élan, désir.
Son appétit de vivre était intact malgré les obstacles.

Expressions et locutions

Clique une expression pour afficher son sens.

Exemples prêts à l’emploi

Phrases prêtes à l’emploi (selon ton contexte)
Choisis un ton et copie une phrase complète (utile pour message, texte, description).
Sélectionne un style ci-dessus.
  • Après l’effort, il a bon appétit.
  • Cette odeur ouvre l’appétit dès l’entrée dans la cuisine.
  • Le stress peut couper l’appétit, même si la faim est là.
  • Son appétit de connaissance l’amène à lire et apprendre chaque jour.
  • Ils sont restés sur leur appétit : la conclusion n’a pas répondu à leurs attentes.
  • Avant de commencer, on leur a souhaité : « Bon appétit ! »

Pièges et erreurs fréquentes

Confusions fréquentes
1) Écrire *apétit : l’orthographe est appétit (deux p). 2) Confondre faim et appétit : on peut avoir faim sans appétit, et l’inverse. 3) Employer appétit sans complément au figuré : « appétit de… » est plus clair. 4) Confondre la formule « Bon appétit ! » avec le nom dans une phrase descriptive.
Écrire « apétit » (un seul p)
L’orthographe correcte est appétit, avec deux p. C’est une faute très fréquente.
Confondre faim et appétit
La faim renvoie au besoin de manger ; l’appétit à l’envie. On peut distinguer les deux pour être plus précis.
Figuré trop vague
Au figuré, ajoute un complément : appétit de pouvoir, de savoir, du gain, etc. Sans complément, le sens peut rester flou.
Surutiliser « bon appétit » dans un texte descriptif
« Bon appétit ! » est une formule. Dans un article, on décrira plutôt : « il a bon appétit », « l’appétit manque », etc.

Famille de mots

  • appéter Verbe (vieilli) : désirer, convoiter (rare).
  • appétence Nom féminin : inclination, attrait (souvent plus technique).
  • appétitif Adj./nom : qui ouvre l’appétit ; boisson/produit pris avant le repas.
  • désir Nom masculin : mot proche, surtout pour le sens figuré.
  • faim Nom féminin : besoin de manger (à distinguer d’appétit).

Sources et références

Questions fréquentes
Quelle est la définition du mot « appétit » ?
La présente page rassemble les principaux sens du mot « appétit », organisés par nature grammaticale et accompagnés d’indications utiles (prononciation, genre, notes d’usage...).
Comment écrire correctement le mot « appétit » ?
Le-Dictionnaire.com rappelle l’orthographe correcte de « appétit ». En cas de variantes ou de pièges fréquents, des précisions sont apportées dans les définitions ou les informations complémentaires.
Le mot « appétit » est-il masculin ou féminin ?
Lorsque c’est pertinent, le genre grammatical (masculin, féminin, invariable, etc.) est indiqué en haut de la définition, à côté de la prononciation. Cela aide à accorder correctement les mots dans vos phrases.
S

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