Définition banneton

Citations Synonymes Définition
Banneton (Nom commun)
  • (Pêche) Coffre percé de trous qui sert à conserver le poisson dans l’eau.
  • (Boulangerie) Panier en bois ou en vannerie, garni à l’intérieur d’un linge, servant à faire reposer et lever la pâte à pain en lui donnant sa forme.