Définition biscuit

Citations Synonymes Définition
Biscuit (Nom commun)
  • (Cuisine) Pain en forme de galette ronde ou carrée auquel on a donné deux cuissons pour le durcir et dont on fait provision pour les voyages sur mer, qui sert également à la nourriture des troupes en campagne.
  • (Pâtisserie) Gâteau sec, pâtisserie, faite ordinairement avec de la farine, des œufs et du sucre.
  • (Arts de la céramique) Sorte de porcelaine cuite au four et qu’on laisse dans son blanc [mat], sans peinture ni couverte.
  • (Par extension) Ouvrage de cette porcelaine.
  • (Technique) Partie non décarbonatée d’une pierre à chaux calcinée.
  • (Désuet) Lampion qui était utilisé dans les théâtres pour éclairer la scène.