Définition foxé
Citations
Synonymes
Définition
Foxé (Adjectif)
[fɔ.kse]
- (Oenologie) Qui a une odeur ou une saveur animale excessive. → voir renarder Pis, il n'exprime souvent aucune des caractéristiques de son appellation et recèle de bien vilains défauts: des arômes foxés et un pétillement désagréable dus à une fermentation mal contrôlée, quand il ne sent pas carrément le vinaigre ! — (L'Express, 3 septembre 2009)
- Qui a le goût de cassis, en parlant du raisin de certaines vignes américaines.
Foxé (Nom commun)
[fɔ.kse] / Masculin
- Odeur ou saveur animale excessive.
- Goût de cassis, en parlant du raisin de certaines vignes américaines.