Définition friture

Citations Synonymes Définition
Friture (Nom commun)
[fʁi.tyʁ] / Féminin
  • Action ou manière de frire.
  • (Par extension) (Cuisine) Le beurre, l’huile, le saindoux ou de la graisse qui sert à frire, et qu’on garde ensuite pour le même usage.
  • (Par extension) (Cuisine) Mets que l’on fait frire.
  • (Absolument) (Cuisine) Poisson frit.
  • (Par analogie) (Familier) Sorte de grésillement qu’on entend dans les appareils téléphoniques, provenant d'une défectuosité dans la communication.
  • (Belgique) Friterie.