Définition goyave
- (Botanique) Fruit tropical comestible originaire des Amériques produit par un arbre, le goyavier, de forme ronde, ovale, ou parfois en forme de poire, qui mesure de 5 à 7 cm à l’état sauvage mais peut être jusqu'à deux fois plus grosse sous sa forme cultivée.
goyave : usages, constructions, expressions
Nom féminin. La goyave est le fruit du goyavier, arbre tropical. On la consomme fraîche, en jus, en confiture, en gelée ou en pâte de fruit. En cuisine, le mot renvoie souvent à la saveur (arôme de goyave) et à des préparations (jus de goyave, confiture de goyave). Le terme est courant dans les pays tropicaux et dans l’alimentation « exotique ».
Constructions courantes
- jus de goyave Boisson très fréquente dans l’usage.
- confiture / gelée de goyave Préparations culinaires courantes.
- pâte de goyave Pâte de fruit (spécialités selon régions).
- goyave rose / blanche Variétés décrites par la couleur de la chair.
- arôme / note de goyave Saveur (boisson, dessert, parfum).
- cueillir / manger des goyaves Usage courant avec le fruit.
- fruit du goyavier Rappel botanique : arbre = goyavier.
Nuances de sens (avec mots proches par contexte)
Étymologie / histoire
Registre & emplois typiques
Expressions et locutions
Exemples prêts à l’emploi
- On a acheté des goyaves mûres pour préparer un jus.
- La pâte de goyave se sert souvent en tranches, comme une pâte de fruit.
- Le goyavier est l’arbre ; la goyave est le fruit.
- Cette boisson a une note de goyave très fruitée.
- Dans la recette, on peut remplacer la goyave fraîche par de la purée de goyave.
- En français, on écrit goyave (et non guava), sauf citation de marque.
Pièges et erreurs fréquentes
Confondre goyave et goyavier
Employer « guava » dans un texte français sans raison
Oublier que le mot peut désigner un produit
Réduire la goyave à un cliché « exotique »
Famille de mots
- goyavier Nom masculin : arbre qui produit la goyave.
- fruit Nom masculin : catégorie générale.
- tropical Adjectif : relatif aux tropiques.
- arôme Nom masculin : odeur/s saveur caractéristique.
- confiture Nom féminin : préparation de fruits et de sucre.
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