Définition mariner

Citations Conjugaison Synonymes Définition
Mariner (Verbe)
[ma.ʁi.ne] / Transitif 1er groupe
  • (Cuisine) Faire cuire du poisson et l’assaisonner de telle sorte qu’il puisse se conserver très longtemps.
  • (Par extension) Faire tremper de la viande dans une marinade.
  • (Commerce maritime) Altérer, gâter par l’eau ou par l’air de la mer.
  • (Figuré) Laisser quelqu’un assez longtemps dans une situation d’attente.