Cette page rassemble une définition claire du mot mozzarelle,
ses principaux sens en français moderne et, lorsque c’est pertinent, des synonymes,
contraires, exemples d’emploi et liens utiles. Le-Dictionnaire.com propose un
dictionnaire généraliste, adapté à un usage quotidien : élèves, étudiants,
rédacteurs, professionnels ou simples curieux.
Mozzarelle (Nom commun)
Féminin
Informations complémentaires
La mozarelle est un fromage italien à pâte filée, célèbre pour sa texture douce et élastique. Elle est traditionnellement fabriquée à partir de lait de vache et est souvent utilisée dans de nombreux plats italiens, tels que les pizzas, les salades caprese et les plats de pâtes. La mozarelle est fabriquée en chauffant le lait, en y ajoutant un coagulant, généralement de la présure, pour former un caillé. Le caillé est ensuite coupé en petits morceaux et plongé dans de l'eau chaude, où les protéines se lient et se fondent ensemble, créant ainsi la texture caractéristique filandreuse de la mozarelle. Le fromage est ensuite moulé en boules ou en blocs et est souvent consommé frais.
La mozarelle est appréciée pour sa saveur délicate et crémeuse, ainsi que pour sa polyvalence culinaire. Elle est utilisée dans une variété de plats, qu'ils soient chauds ou froids, apportant une richesse et une texture agréable. En plus de la version classique à base de lait de vache, il existe également des variations de mozarelle fabriquées à partir de lait de bufflonne, connues sous le nom de "mozarella di bufala", qui sont considérées comme plus crémeuses et plus riches en goût. La mozarelle est appréciée dans le monde entier et est un ingrédient incontournable de nombreux plats italiens traditionnels.
Questions fréquentes
Quelle est la définition du mot « mozzarelle » ?
La présente page rassemble les principaux sens du mot « mozzarelle »,
organisés par nature grammaticale et accompagnés d’indications utiles (prononciation, genre, notes d’usage...).
Comment écrire correctement le mot « mozzarelle » ?
Le-Dictionnaire.com rappelle l’orthographe correcte de « mozzarelle ».
En cas de variantes ou de pièges fréquents, des précisions sont apportées dans les définitions ou les
informations complémentaires.
Le mot « mozzarelle » est-il masculin ou féminin ?
Lorsque c’est pertinent, le genre grammatical (masculin, féminin, invariable, etc.) est indiqué en haut de la définition,
à côté de la prononciation. Cela aide à accorder correctement les mots dans vos phrases.
