Un rafraîchissement désigne toute boisson ou aliment consommé pour apporter une sensation de fraîcheur et d'hydratation, particulièrement appréciée lors de périodes chaudes ou après une activité physique. Les rafraîchissements peuvent varier largement, incluant des boissons froides comme l'eau, les jus de fruits, les sodas, les thés glacés, ou des boissons énergétiques, ainsi que des aliments légers tels que les fruits frais, les salades ou les yaourts glacés. L'objectif principal des rafraîchissements est de réduire la sensation de chaleur et de reconstituer les liquides perdus par le corps, contribuant ainsi au bien-être et à la régulation de la température corporelle.

Au-delà de leur fonction hydratante, les rafraîchissements jouent souvent un rôle social et culturel, étant associés à des moments de convivialité, de détente ou de célébration. Par exemple, le partage d'une boisson fraîche lors d'un pique-nique, d'un barbecue ou lors de pauses dans le cadre professionnel ou scolaire est une pratique commune dans de nombreuses cultures. Les rafraîchissements sont également un élément essentiel lors d'événements spéciaux, de réceptions ou de rencontres sociales, où ils contribuent à créer une ambiance agréable et accueillante pour les invités.