Définition salers

Citations Synonymes Définition

Salers (Nom commun)

Masculin et féminin identiques

(Zootechnie) Race mixte (viande et lait) de grand taurin international, originaire de France (monts du Cantal), à robe rouge bordeaux.

Salers (Nom commun)

Masculin

(Cuisine) Fromage fermier au lait cru de vache salers, se présente en cylindre de 30 à 50 kg.