Cette page rassemble une définition claire du mot sommelier,
ses principaux sens en français moderne et, lorsque c’est pertinent, des synonymes,
contraires, exemples d’emploi et liens utiles. Le-Dictionnaire.com propose un
dictionnaire généraliste, adapté à un usage quotidien : élèves, étudiants,
rédacteurs, professionnels ou simples curieux.
Sommelier (Nom commun)
[sɔ.mə.lje]
- Celui, celle qui dans une communauté, dans une maison, a la charge du linge, de la vaisselle, du pain, du vin et des liqueurs.
- (Œnologie) Celui qui, dans un restaurant, a la charge de la cave.
Informations complémentaires
Le sommelier est un professionnel du vin qui travaille principalement dans les restaurants et les bars à vin. Son rôle est d'accompagner les clients dans leur choix de vin en fonction de leurs préférences et des plats qu'ils ont choisi. Le sommelier est responsable de la gestion de la cave à vin du restaurant, de la sélection des vins et de la supervision de la conservation et du service des vins. Il doit être en mesure de conseiller les clients sur les accords mets et vins, de recommander des vins en fonction des budgets des clients et de leur niveau de connaissance du vin.
Pour devenir sommelier, il faut suivre une formation spécifique et obtenir un diplôme reconnu. Les compétences nécessaires comprennent une connaissance approfondie des vins, de la gastronomie et de l'art de la dégustation, ainsi que des compétences en communication et en service à la clientèle. Les sommeliers peuvent travailler dans une variété d'environnements, y compris les restaurants haut de gamme, les bars à vin, les hôtels, les clubs et les croisières.
Questions fréquentes
Quelle est la définition du mot « sommelier » ?
La présente page rassemble les principaux sens du mot « sommelier »,
organisés par nature grammaticale et accompagnés d’indications utiles (prononciation, genre, notes d’usage...).
Comment écrire correctement le mot « sommelier » ?
Le-Dictionnaire.com rappelle l’orthographe correcte de « sommelier ».
En cas de variantes ou de pièges fréquents, des précisions sont apportées dans les définitions ou les
informations complémentaires.
Le mot « sommelier » est-il masculin ou féminin ?
Lorsque c’est pertinent, le genre grammatical (masculin, féminin, invariable, etc.) est indiqué en haut de la définition,
à côté de la prononciation. Cela aide à accorder correctement les mots dans vos phrases.
