Définition tartare

Citations Synonymes Définition
Tartare (Adjectif)
  • Relatif aux Tartares.
  • (Cuisine) Fait de viande crue.
Tartare (Nom commun)
  • (Cuisine) Plat fait de chair ou de viande crue et hachée.
  • (Cuisine) (Absolument) Un tartare de viande de bœuf.