Cette page rassemble une définition claire du mot bouchonné,
ses principaux sens en français moderne et, lorsque c’est pertinent, des synonymes,
contraires, exemples d’emploi et liens utiles. Le-Dictionnaire.com propose un
dictionnaire généraliste, adapté à un usage quotidien : élèves, étudiants,
rédacteurs, professionnels ou simples curieux.
Bouchonné (Adjectif)
- (En parlant du vin) Qui a un goût de bouchon.
- (Vieilli) Qui est mis en bouchon.
Informations complémentaires
Le terme "bouchonné" fait référence à un défaut affectant le vin, résultant d'une contamination par le TCA (trichloroanisole), un composé chimique qui peut se développer dans le bouchon de liège. Ce défaut altère significativement la qualité du vin, lui conférant une odeur et un goût désagréables rappelant le moisi, le carton mouillé ou le chien mouillé, ce qui masque les arômes et saveurs naturels du vin. L'origine de ce problème est souvent liée à des bouchons de liège contaminés, mais le TCA peut également provenir de sources environnementales au sein de la cave ou du chai. Le vin bouchonné n'est pas nocif pour la santé, mais son expérience gustative est grandement diminuée, ce qui le rend désagréable à consommer.
La prévention de ce défaut repose sur le contrôle de la qualité des bouchons de liège et de l'environnement de production du vin. Avec les progrès technologiques, les producteurs adoptent des méthodes alternatives de bouchage, comme les bouchons synthétiques ou les capsules à vis, pour réduire le risque de contamination par le TCA. Malgré ces efforts, le problème du vin bouchonné demeure une préoccupation pour l'industrie vinicole, soulignant l'importance de la vigilance et de la sélection rigoureuse des matériaux et des processus de production pour garantir la qualité du vin.
Questions fréquentes
Quelle est la définition du mot « bouchonné » ?
La présente page rassemble les principaux sens du mot « bouchonné »,
organisés par nature grammaticale et accompagnés d’indications utiles (prononciation, genre, notes d’usage...).
Comment écrire correctement le mot « bouchonné » ?
Le-Dictionnaire.com rappelle l’orthographe correcte de « bouchonné ».
En cas de variantes ou de pièges fréquents, des précisions sont apportées dans les définitions ou les
informations complémentaires.
Le mot « bouchonné » est-il masculin ou féminin ?
Lorsque c’est pertinent, le genre grammatical (masculin, féminin, invariable, etc.) est indiqué en haut de la définition,
à côté de la prononciation. Cela aide à accorder correctement les mots dans vos phrases.
